LHOKSEUMAWE – Dalam rangka memperingati Hari Keamanan Pangan Dunia Tahun 2026, Kepala Dinas Kelautan, Perikanan, Pertanian, dan Pangan (DKPPP) Kota Lhokseumawe, Cut Elya Fitri, SKH, MSM, didampingi Kepala Bidang Pangan beserta jajarannya mengikuti Seminar Nasional, (Senin (08/06/2026).

Seminar tersebut berlangsung di Ruang Kerja Kepala Dinas DKPPP Lhokseumawe secara daring melalui Zoom Meeting. "Penguatan Sistem Keamanan Pangan di Indonesia", tema peringatan Hari Keamanan Pangan Dunia tahun ini. Pelaksanaan seminar ini mengacu pada Undangan Peringatan Hari Keamanan Pangan Dunia 2026 Badan Pangan Nasional (Bapanas) Nomor: 292/PK.03.02/D/06/2026.

Hasil seminar tersebut, diarahkan pada transformasi keamanan pangan Indonesia bertujuan untuk mengintegrasikan penguatan regulasi, peningkatan kapasitas sumber daya manusia di sepanjang rantai produksi pangan, adopsi teknologi guna meminimalkan risiko, serta pemberdayaan pelaku usaha pangan dari skala rumahan hingga industri dalam upaya meningkatkan keamanan pangan nasional secara menyeluruh.

Lebih lanjut, melalui transformasi keamanan pangan, diharapkan regulasi dapat ditegakkan secara konsisten, sumber daya manusia di sepanjang rantai produksi semakin kompeten, serta teknologi dapat dimanfaatkan secara optimal untuk mendeteksi dan meminimalkan risiko kontaminasi.

Sementara, pemberdayaan pelaku usaha pangan dari skala rumahan hingga industri, diharapkan mampu mempersempit kesenjangan standar keamanan yang selama ini menjadi tantangan, sehingga seluruh pihak tumbuh menjadi pelaku yang sadar mutu dan bertanggung jawab terhadap keselamatan konsumen. Transformasi ini diharapkan masyarakat Indonesia mengonsumsi pangan yang sehat dan aman. (SM77)